Handling nødvendig for å sikre kaffeforsyninger, bøndenes inntekter og biologisk mangfold

Manglende handling fra kaffeselskaper truer det globale tilbudet av kaffe, så vel som bøndenes levebrød og den naturlige verden, ifølge 2023 Coffee Barometer, en dybderapport om tilstanden til bærekraft i industrien. Den advarer om at til tross for EUs anti-avskogingslover, vil ryddingen av skoger fortsette raskt, skriver politisk redaktør Nick Powell.

Omtrent 130,000 20 hektar skog har gått tapt årlig de siste XNUMX årene på grunn av at land har blitt ryddet for kaffedyrking mens bøndene prøver å få endene til å møtes. Likevel holder inntekten seg på eller under fattigdomsgrensen i åtte av de ti største kaffeproduserende landene. Denne virkeligheten truer hele sektoren og har farlige miljøkonsekvenser.

Kaffebarometeret, produsert av Ethos Agriculture med støtte fra Conservation International og Solidaridad, advarer også om at stigende temperaturer på grunn av klimaendringer drastisk kan redusere mengden land som er egnet for dyrking av kaffe innen 2050. «Økende etterspørsel etter kaffe kombinert med lave inntekter og stadig mer uproduktivt land kan motivere bønder til å utvide gårdene sine til høyere høyder og inn i tidligere urørt skog.» sier Sjoerd Panhuysen i Ethos Agriculture, som ønsker at kaffeindustrien skal ta proaktive grep og investere betydelig i å fremme bærekraftig kaffeproduksjon, handel og forbruk.

2023-barometeret markerer også lanseringen av Coffee Brew Index, som vurderer bærekraften og sosiale forpliktelser til verdens 11 store kaffebrenningsselskaper. Selv om det er ledere og etternølere, kommer alle selskaper til kort når det gjelder å løse kritiske problemer i sine kaffeforsyningskjeder. Bare to brennere, Nestlé og Starbucks, publiserer utviklet strategier for å oppfylle deres sosiale og bærekraftige mål.

Selv om de fleste selskaper i indeksen har satt seg ambisiøse bærekraftsforpliktelser, mangler disse ofte målbare, tidsbestemte mål og mål. Fem av de store brennerne fortsetter å stole på ad hoc engangsprosjekter og investeringer. Disse er ikke nødvendigvis en del av en større strategi for å møte sosiale, miljømessige og økonomiske mål, men fokuserer først og fremst på å forbedre effektiviteten og kaffekvaliteten.

"Enhver strategi som mangler tidsbundne og målbare mål er ikke en strategi. Forpliktelser uten beregninger for å måle suksess vil ikke stimulere det nødvendige engasjementet i forsyningskjeden for å gjøre meningsfull fremgang, sier Andrea Olivar, strategi- og kvalitetsdirektør i Solidaridad i Latin-Amerika. De fleste stekeselskaper brenner sin bærekraftslegitimasjon ved å ta del i initiativer sammen med andre interessenter men de gjør liten fremgang da det ikke er noen bindende forpliktelser.   

Barometeret stiller også spørsmål ved industriens beredskap til å følge EUs avskogingsforordning og oppfordrer bedrifter til å forplikte seg til det. Forordningen skal tre i kraft i 2025, og er en banebrytende innsats for å sikre at store selskaper som handler med globale råvarer ikke bidrar til global avskoging. Det legger på selskapene å bevise at leverandørene deres ikke forårsaker avskoging. 

Annonse

Det er en fare for at bedrifter kan unngå såkalte «risikofylte» deler av verden, hvor overholdelse av regelverket vil være mer tyngende. Dette betyr at de kan hente kaffen sin fra mer utviklede land, som Brasil, hvor bøndene har flere ressurser til å forberede seg på de nye kravene og trives under regimet.

På mer risikofylte steder, som flertallet av afrikanske kaffeproduserende land, er bøndene småskala og fragmenterte, og mangler den statlige støtten som er nødvendig for å bevise overholdelse og tilpasse seg den nye forskriften. Dette er også ofte grensene for potensiell avskoging. Bønder som mister tilgangen til det europeiske markedet kan bli tvunget til å utvide gårdene sine til skogkledde områder for å produsere mer kaffe, solgt billigere på markeder med mindre strenge regler for avskoging og arbeidsforhold. 

Kaffe produseres av anslagsvis 12.5 millioner bønder i omtrent 70 land, men bare fem av dem (Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia og Honduras) bidrar med 85 % av verdens kaffeforsyning. De resterende 15 % produseres av 9.6 millioner kaffeprodusenter, ofte små og økonomisk prekære bønder som mangler ressursene som er nødvendige for å oppfylle bærekraftsstandarder eller finne alternative inntektsstrømmer. Deres behov er forskjellige fra andre og krever skreddersydde løsninger som adresserer de ofte radikalt forskjellige økonomiske og juridiske realitetene de står overfor.

Barometerets forfattere hevder at hvis store kaffebrennere mener alvor med å takle fattigdom og avskoging, må de unngå å ekskludere slike bønder fra leverandørkjedene deres. Kaffeselskapene har ressurser til å doble og investere i disse sårbare regionene, og samarbeide lokalt med myndigheter, sivilsamfunn og produsentgrupper. Skreddersydde løsninger vil innebære å lytte til produsentenes prioriteringer og perspektiver og gjøre meningsfulle investeringer. 

"Å investere i bondesamfunn i sårbare landskap kan virke som det risikable alternativet, men disse investeringene er avgjørende for å redusere risikoen og takle de grunnleggende årsakene til global avskoging, samtidig som man unngår å ekskludere sårbare småbønder fra globale markeder", sier Niels Haak, direktør for bærekraftig utvikling. Kaffepartnerskap hos Conservation International.

EU og verdens store kaffeselskaper må jobbe for at kostnadene ved å forhindre avskoging ikke faller på skuldrene til de som allerede lever i fattigdom. Barometerets forfattere oppfordrer EU til å støtte implementeringen av avskogingsforordningen med en rekke ledsagende tiltak for å minimere innvirkningen på småbønder og støtte kaffeproduserende land i deres bærekraftige overgang.

Del denne artikkelen: