Brussel møter nye magesmerter på grunn av feilaktig politikk som setter Europas matsektor i fare

Matpolitikk har alltid vært en vanskelig sak for Brussel – en utbredt sak persepsjon at EU hadde forbudt «bendy bananas» ble et forlat-slagord under Brexit-avstemningen, for eksempel – og politikere ser ut til å ha gått inn igjen, med franske osteprodusenter opp i armene om et foreslått EUs gjenvinningslov, emballasje- og emballasjeavfallsforordningen (PPWR).

De anklager det foreslåtte lovforslaget, som tar sikte på å fase ut engangsemballasje til fordel for resirkulerte materialer, for å sette en av Frankrikes mest verdsatte kulinariske delikatesser i fare. Ostemakere ser innenfor loven mulig forbud mot et av deres mest karakteristiske telekort, den velkjente treboksen som Camembert selges i.

Som Camembert-entusiaster vet, er det Tre boks er mer enn et rustikk preg for å fremkalle piknik og hagefester. Den lette trekassen er uerstattelig, ikke bare fordi den er avgjørende for å bevare ostens unike smak, samt ofte nødvendig for aldringsprosessen til osten, men også fordi den tilbyr strukturell stabilitet som gjør at osten ikke faller sammen under transportere.

Med valg til Europa som nærmer seg, risikerer lovgivning som kan forby Camemberts elegante trebokser å formidle en karikatur av et uberørt, barnepikestat Europa og rasende et landbrukssamfunn som allerede er irritert over andre politiske forslag, som innføringen av harmonisert forpakning. (FOP) ernæringsmerker.

Lær hvordan du prioriterer virkningsfull lovgivning

Dessverre har beslutningstakere i Brussel-boblen en tendens til å forsterke mange europeeres følelse av at de europeiske institusjonene misforstår hva som er viktig for innbyggerne, ettersom de fører kontroversiell matpolitikk med vidtrekkende effekter mens de på mystisk vis overser faktiske presserende problemer.

En animert debatt har rast i årevis om Brussels planer om å harmonisere FOP-næringsmerker, med mange eksperter i landbruksnæringen som frykter at EU er på randen av en alvorlig

Annonse

feiltrinn i politikken. I lang tid har Nutri-Score, den franskfødte etiketten, vært kjæresten til FOP-etikettbevegelsen - men etiketten har lidd av enorme kontroverser siden den ble til. Mens det påståtte målet er å støtte sunn mat ved å klassifisere matvarer fra god til dårlig ved hjelp av en bokstavkarakter, har konstant flip-flopping på etikettens algoritme ført til rettmessig pushback fra europeiske land, hvorav flere nå har forbudt bruken av etiketten , anser det som "villedende" for forbrukere. Det er ikke bare forbrukere som er utsatt for Nutri-score, heller - bøndene frykter at demoniseringen av visse arvematvarer kan kutte kraftig inn i virksomheten deres.

Etter år med kontroverser om forslaget om å innføre et kontroversielt merke som Nutri-score over hele blokken, har Brussel virkelig ikke råd til en annen tvilsom politikk som vil sementere europeiske landbruksprodusenter. sentiment at EU-lovgivere ikke snakker for dem – men den foreslåtte resirkuleringsloven virker som nettopp det.

Miljømessig og økonomisk tvilsomt

I sin nåværende versjon krever den foreslåtte teksten at all emballasje som markedsføres skal være resirkulerbar innen 2030, noe som tvinger pakkerier til å opprette en gjenvinningskjede. EU-kommisjonens tjenestemenn har insistert på at loven ikke vil forhindre bruken av treemballasje som de berømte Camembert-boksene, men bare vil tvinge produsentene til å forbedre resirkulerbarheten til boksene – men produsentene har advart om at det ville være vanskelig å etablere en tregjenvinningskjede. og alt for dyrt – rundt 200 ganger dyrere enn glass.

Bransjeeksperter har stilt spørsmål ved hvorfor tre i det hele tatt er i Brussels trådkors – som Guillaume Poitrinal, styreleder i French Heritage Foundation, sa det: «treboksen – lavkarbon, lett, biologisk nedbrytbar, laget i Frankrike – er bedre for planeten enn plast laget med saudisk olje, transformert i Kina med kulldrevet elektrisitet og som vil ende opp i havene”. Claire Lacroix, administrerende direktør i Lacroix, et emballasjeselskap som lager bokser for de største Camembert-produsentene, bemerket videre at «lett treemballasje utgjør 0,001 prosent av husholdningsavfallet».

Det virker altså som om det neppe er verdt denne uendelig lille miljøgevinsten å snu en hel bransje. Den foreslåtte teksten har betydelige ringvirkninger som setter 2000 arbeidsplasser og 45 bedrifter i fare. Med jobber og bedrifter i fare, mot et bakteppe av en global levekostnadskrise og en ledigheten i Frankrike som klatret til 7.4 % i oktober, er det ingen overraskelse at både små og store selskaper går sammen mot forslaget.

Mens forslaget skal visstnok fritatt oster som har beskyttet opprinnelsesmerker, utgjør dette en relativt liten del av camembert som selges, og ledende produsenter av osten har advart om at dette unntaket ikke løser problemet. Som Lactalis understreket, «Trekassen blir ikke brukt tilfeldig. Dets spesielle er at det spiller en rolle i aldring, modning av visse typer oster. Faktisk er den ganske permeabel, og derfor lar den osten fortsette å modnes. Det er ikke bare emballasje» – noe som også stemmer med ikke-AOP-camemberter.

Hylle historien vår

Den kulturelle og historiske verdien av maten vår er umålelig, noe som gjør det dobbelt så uheldig når Brussel velger å foreslå politikk som aktivt setter den i fare. Mange europeiske matvarer lages ved hjelp av håndverksmetoder som har gått i arv gjennom generasjoner - inkludert Camembert som er truet av PPWR, og andre arveprodukter som Serrano skinke som er truet av FOP-merker som Nutri-Score. Mat i Europa er mye mer enn bare næring, den er en integrert del av det europeiske livets billedvev, som legemliggjør tradisjon, fellesskap og mangfold.

Med valg som nærmer seg, vil Brussel gjøre klokt i å huske at politikk som kan påvirke Europas kulturarv negativt sjelden er populær blant velgerne. Den foreslåtte PPWR-forordningen kan desimere en industri, koste tusenvis av europeiske arbeidsplasser og etterlate en dårlig smak i europeernes munn rett før de går til valgurnene.

Del denne artikkelen: