Europeisk plan for å bekjempe kreft: Kommisjonen reduserer tilstedeværelsen av kreftfremkallende forurensninger i mat

Kommisjonen setter nye maksimumsnivåer for kadmium og bly i et stort utvalg av matvarer. Disse tiltakene tar sikte på å ytterligere redusere tilstedeværelsen av kreftfremkallende forurensninger i mat og gjøre sunn mat mer tilgjengelig. Dette ønsket stammer fra forpliktelsene som ble gjort innenfor rammen av den europeiske planen for å bekjempe kreft. Disse tiltakene vil gjelde fra 30. august for maksimal blynivå og fra 31. august for kadmium.

Helse- og mattrygghetskommissær Stella Kyriakides sa: “Vi vet at et usunt kosthold øker risikoen for kreft. Dagens beslutning tar sikte på å sette forbrukerne i spissen ved å gjøre maten tryggere og sunnere, slik vi forpliktet oss til under den europeiske planen for å bekjempe kreft. Det er også et ytterligere skritt i å styrke EUs allerede høye og verdensklasse standarder i EUs næringskjede og tilby tryggere, sunnere og mer bærekraftig mat til forbrukerne. innbyggerne våre. De maksimale nivåene av kadmium, en kreftfremkallende miljøforurensning, potensielt inneholdt i matvarer som frukt, grønnsaker, frokostblandinger og oljefrø, vil bli redusert for noen av disse matvarene. Enkelte varer må også oppfylle dette kravet fra datoen for den nye forskriftens ikrafttredelse. Dette tiltaket vil øke sikkerheten til mat som selges og konsumeres i EU og bidra til å trekke ut matvarer med de høyeste kadmiumkonsentrasjonene fra markedet. I tillegg vil de maksimale nivåene av bly i mange matvarer, inkludert mat beregnet på spedbarn og små barn, bli redusert. "

Nye maksimale blynivåer vil også bli etablert for flere matvarer som villsopp, krydder og salt. Beslutningene som tas, følger etter år med kontinuerlig arbeid fra Kommisjonen, medlemslandene og European Food Safety Authority, samt konsultasjoner med næringsmiddelvirksomheter. Kadmium er et giftig tungmetall som finnes i miljøet, både naturlig og som følge av landbruks- og industriaktiviteter. Hovedkilden til kadmiumeksponering for ikke-røykere er mat. Siden bly også er en naturlig forurensning i miljøet, er mat den viktigste kilden til menneskelig eksponering for bly.

Del denne artikkelen: