Food Innovation Summit: Potensielle forstyrrende innovasjoner

Det kommende århundre vil møte effektene av den største befolkningseksplosjonen i menneskehetens historie. Fakta og tall er allerede godt kjent: ifølge FAO, av 2050, vil verdens befolkning vokse fra 6.4 til 9 milliarder mennesker. I mellomtiden vil behovene og kravene til mat i det minste øke. Hvis dagens mønstre vedvarer, vil 70% mer mat måtte produseres globalt, mens klimaendringer samtidig vil forstyrre tilfredsstillelsen av disse grunnleggende behovene.

Utfordringer med hensyn til fremtiden til matsystemet vårt krever revurdering av de tradisjonelle tilnærmingene i næringskjeden ved å gå utover de klassiske sektorene som deler debatten.

Opprettelsen av toppmøtet for matinnovasjon er resultatet av dette dobbelte engasjementet: å presentere det mest lovende feltet med forstyrrende innovasjoner for å revolusjonere næringskjeden innenfor en omfattende tilnærming fra gård til gaffel.

Gjennom fire plenum og 12-workshops vil mer enn 60 høyprofilerte høyttalere og 250-delegater presentere sin visjon om fremtiden til vårt matproduksjonssystem, men også deres første konkrete produkter og innovative løsninger.

Vil du ha en klar, konkret og global oversikt over hva som kan være fremtiden for matproduksjon? Vil du oppdage nye prosjekter og talenter som vil trekke fremtiden for matforbruk? Ønsker du å diskutere i en positiv og entusiastisk atmosfære med representanter for store selskaper og mest innovative start-ups som kommer fra mer enn 20 forskjellige land?

Så nøl ikke med å registrere deg for toppmøtet for innovasjon av mat ved å klikke her. 

Annonse

Del denne artikkelen: