Kontakt med oss

Afrika

Landbruk: Kommisjonen godkjenner en ny beskyttet geografisk betegnelse fra Sør-Afrika

DELE:

Publisert

3 år siden

on

Vi bruker registreringen din for å levere innhold på måter du har samtykket i og for å forbedre vår forståelse av deg. Du kan når som helst melde deg av.

EU-kommisjonen har godkjent registreringen av 'Rooibos' / 'Red Bush' fra Sør-Afrika i registeret over beskyttet opprinnelsesbetegnelse (PUD). 'Rooibos' / 'Red Bush' refererer til tørkede blader og stilker dyrket i Western Cape-provinsen og i Northern Cape Province, en region som er kjent for sine varme tørre somre og kalde våte vintre. 'Rooibos' / 'Red Bush' har utviklet noen unike egenskaper for å tilpasse seg i dette harde klimaet og gir fruktige, treaktige og krydret smaker. Den høstes hvert år i de varme somrene og er soltørket like etter høstingen. Tea court-prosessen blir ofte beskrevet som en kunstform og er en av de mest kritiske delene av produksjonsprosessen 'Rooibos' / 'Red Bush' med spesifikk kunnskap og ekspertise som kreves. Bruken av de tørkede bladene og stilkene fra 'Rooibos' / 'Red Bush' som te ble dokumentert for snart 250 år siden. Siden den fruktige, søte smaken har resultert i at den er et kulturelt ikon for Sør-Afrika. Det er for tiden 262 geografiske betegnelser fra land utenfor EU. Mer informasjon i eAmbrosia database og i kvalitetsordninger sider.

Del denne artikkelen:

Relaterte temaer:
EU Reporter publiserer artikler fra en rekke eksterne kilder som uttrykker et bredt spekter av synspunkter. Standpunktene i disse artiklene er ikke nødvendigvis EU Reporters.
Annonse

Trender