EU
#Agriculture: Kommisjonen godkjenner to nye verne geografiske betegnelser for Italia
DELE:
Kommisjonen har i dag godkjent å legge til to nye produkter i registeret over beskyttede geografiske indikasjoner (BGB).
Dette er, for Italia, 'Cappellacci di zucca ferraresi'fersk pasta fylt med kokt butternut squashmasse, revet ost og muskat produsert i Ferrare-provinsen, og 'Mortadella di Prato ' laget av en fin blanding av grisekjøtt, havsalt, hvitløk, krydder og salver og produsert på territoriet til kommunen Prato og kommunene Agliana, Quarrata og Montale i provinsen Pistoia. Disse to kirkesamfunnene vil bli lagt til i listen over over 1,300 produkter som allerede er beskyttet.
Mer informasjon: websider på kvalitetsprodukter og DØR database av beskyttede produkter.
Del denne artikkelen: